SOLD OUT

谷本さんの米粉

¥840
tax incl.
配送料はチェックアウト時に計算されます。

SOLD OUT

蒜山の豊かな恵みで育った米粉（コシヒカリ）です。一般の米粉よりも粒子が細かい、200メッシュの微細粒タイプ。

きめの細かさを生かして、シフォンケーキやスポンジケーキ、スフレなどのお菓子作りにおすすめです。なめらかで、口溶けの良い仕上がりに。時間が経ってもパサつかず、しっとりとした食感が続きます。

小麦粉に比べて油の吸収率が低く、揚げ物に使うとサクッと軽やかな食感に。

グルテンを含まずダマになりにくいので、ホワイトソースにも。お米のやさしい甘さがソースに深いコクを加えてくれます。

餃子皮、チヂミ、お好み焼き、ニョッキなど、小麦粉の代わりとして、普段のお料理にも幅広くお使いいただけます。

 

NET WEIGHT 500g
INGREDIENTS 米粉
ORIGIN 鳥取県
IMPORTANT NOTICE
ご注意事項
  • 他品種の小麦粉と同じ製粉機を使用しているため、他品種の粉がごく微量混ざる場合があります。

  • 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。夏場は未使用（開封前）でも冷蔵保存をおすすめします。

ご注文日より、5営業日以内に発送いたします。土・日・祝日は休業日のため、発送業務は行なっておりません。
お急ぎの場合は、ご注文前に「CONTACT」ページよりお問い合わせください。

ー 配送料金 ー

通常商品 中型商品 大型商品
北海道 1,445 1,910 2,370 〜
東北・沖縄 1,130 1,610 1,900 〜
関東〜九州 880 1,320 1,610 〜
※ 表は横にスクロールしてご覧いただけます。

     

    ー  複数点ご購入の場合  ー

    • 商品の組み合わせやご購入点数により、システムによる自動計算の送料と実際の送料が異なる場合がございます。

    • 実際の送料が自動計算額を下回る場合は、ご注文確認後、当店にて送料を減額してご請求金額を変更いたします。
      追加の送料をご請求することはございません。

    • 詳しくは「SHOPPING GUIDE」もあわせてご覧ください。

    ー  キャンセル・返品・交換について  ー

    商品の発送前後を問わず、お客様都合によるキャンセル・返品・交換は承っておりません。
    詳しくは「RETURN POLICY」もあわせてご覧ください。

    まー農園

    鳥取県倉吉市関金で、減農薬米を中心に栽培している谷本正寿さん。

    岡山県と鳥取県の県境にまたがる蒜山にほど近く、昼夜の寒暖差と冷たい水で力強くおいしいお米や小麦が育ちます。

    谷本さんが大切にされているのは、「極力余計な手を加えず見守ること」。

    「食べるひとが健康になるものを栽培していきたい」 とご家族みなさんで農業に取り組んでいます。